[大井町線] [目黒線] [イタリアンレストラン] ブログ村キーワード 大岡山のイタリアンレストラン ▼チエロ・ブルー（青空）の石橋シェフとの出会いで実現した日伊フォーシーズン第2回です。 家庭スタイルでご紹介した器に、旬の食材が次々と盛り付けられまし…

[リゾット] [チーズ] ブログ村キーワード 9月のパスタ、リゾットメニューより1品 伝統的なイタリアの秋のお料理といえば、キノコのリゾット！ チーズ好きな友人達を唸らせた、これはクセになります。^-^ （写真の分量は撮影用のため少量ですが、実際は3倍ほ…

[イタリアンレストラン] [プリン] [食器] ブログ村キーワード 9月のデザートメニューより1品 オリジナル配合のしっかりとしたプリン。２色のソースと洋梨のワイン煮を絡めていただく味わいは、深い。。。 全てのお料理を同じ食器に演出していただいた第2回。…

[イタリアンレストラン] [食器] [オーダーメード] ブログ村キーワード ご紹介したお料理は、いずれも９月限定メニューからでした。 繊細で工夫を凝らしたチェロ・ブルーのお料理、この空間でご堪能下さい。 味は全て召し上がってからのお楽しみに・・・ ご協…

[フランス料理] [ランチ] [陶磁器] ブログ村キーワード 心理的にも季節の変化を少しずつ感じはじめる8月後半。 クールダウンしながら適度な秋を先取りしたい頃でしょうか？ 本日は、日伊フォーシーズンNo.2 晩夏の「料理と器の楽しみ：レストラン～家庭の食…

[サンドイッチ] [色彩心理] ブログ村キーワード 昨日は天気のせいか食欲がなく、紅茶1杯でスタートした朝。 空腹では力がでない。。。少々時間をかけてお腹を満たすことにしました。 見覚えがありますか？レストランで使用していただいたプレートです。ポテ…

[陶磁器] [フォカッチャ] [ミラノ]ブログ村キーワード 今晩撮影したレストラン入口です。沢山の方が立ち寄って、シェフの味をご堪能いただけますように♪ ついつい器が気になる私（苦笑）。 各テーブルには、昼夜ともに手作りフォカッチャがお茶目な絵柄の陶…

[ビタミンカラー] [コラボレーション] [レストラン] ブログ村キーワード ジノリ風のレモン爽やかな、未発表オリジナル食器を持ち込んで、スペシャルコース料理をお願いしました。始めの一皿「前菜の盛り合わせ」と最後の一皿「デザートの盛り合わせ」にサプ…

[誕生日] [コラボレーション] [イタリアンレストラン] ブログ村キーワード 店内のライトが暗くなりますと...♪Happy birthday to you♪ 6月をイメージした花や色合い、味も香りも爽やかなデザートが可愛く登場。 （そうです。こちらが先日のお話▼のつづき。） …

[イタリアンレストラン] [魚] [コレクター] ブログ村キーワード 窯入れのご紹介は▼初窯以来、久しぶりですね？^-^ チラリは、初夏のプレート、誕生日祝い、還暦祝い、体験レッスンのマグ、生徒様のお作品、商品サンプル、そして気になるプチプレートなど。盛…