ロッサーナを囲んでBuona Festaいかにもイタリアらしい赤色の飴ちゃん「Rossana」、いつも師匠の工房入口にあったから、みんな大好き、私も大好き。里帰りをしたイタリア人ご夫妻に買ってきていただきました！ そして・・・ 【100％自家製】 いつものように…

和三盆の甘さで食べるビスコッティを作ってみた。大塚国際美術館で人気のお土産、ゴッホの「ひまわり和三盆」を頂戴したから。 ↑ 動画はイングラムまたはFBにてご覧いただけます。 ー＊＊＊ー ー＊ー ー＊ー 8月のご来訪の皆さまへ、食器とアートする、心ば…

TORTA MARGHERITA【ingredienti】farina di mandorle／farina／amido di mais／burro／zucchero／uovo／scorza di limone／sorriso／conversazione／tête à tête …, felicità ora e sempre 今月は、愛のイタリア菓子を、教室見本の器とともに マルグリット …

They smiled, so I was happy#foryourlife #art #luxurytableware #アートのある暮らし #遊びごころ 「アモーレポレンタとビスコッティですよぉ～。みんなぁ～、アモーレ～、美味しく召し上がれ～。」 8年ぶりに、彼らが我が家にやってきました。 年末年始だ…

展覧会のお知らせです✨。 立体作品で出品します。イタリア・ルネサンスの美術史が語れるような1点です。タイトル《拓（ひらく）》、手描きの磁器装飾品、笠原知子 お近くの方はぜひ会場にお越しいただき、作品を直接ご覧いただけたら幸いです。本日は部分写…

写真１)２) グリーンの食器は、ジノリのアールヌーボー様式でバラを描ています 思い出のバースデーと今のバースデー with porcelain applique : a similar types of decorative sugar マイバースデーは、某ホテルのショートケーキをオーダーすることが、いつ…

イタリア伝統料理ポレンタを作る、40分混ぜ混ぜ画像。500gダンベルトレーニングを想像してみて下さい。作って、鍛えて、癒されて、食材筋トレ。「Cotto per 40 munuti. Deve essere buona! 美味しくなれ、必ず美味しい！」 「5月にポレンタ？」「そう、いつ…

春の最初のお誘いに。 Porcellane, Fiori, Colori, Luce, Profumo, Cantucci, Iris e Primavera. drawing, arrangement, biscuit, photo/ Tomoko Kasahara #フィレンツエ #Firenze #art #artproducts #spring #easter #rinascita #drawing #amicididoccia #…

いつの間にか、レッスン後のおやつの定番が出来てきた。アンズのタルトもその1つ。ティラミス、プリン、ビスコッティ、etc…、「なにがあるかな～？」と楽しみに、レッスンにお越し頂けたら嬉しいです。 7月・8月も通常どおり、体験レッスンも随時受付中。宜…

1月1日は、いつからか フルーツケーキ用のフルーツを 漬け込むことが習慣になりました そして、12月になると 皆さんの美味しい笑顔を 見ることができます だから、私は嬉しくなります はじまりもおわりも 待ち遠しくなります I am looking forward to seeing…

for your feelings 響く音色は ほんの少し特徴的？ はじまったばかりの曲 それとも、第3幕のフィナーレ どんなメロディーがきこえてきますか？ 素敵なホリデーシーズンを お過ごしになれますように♬ 背景：手描陶板画 by kasahara tomoko ＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

変わらない愛があるよ 365日が記念日 私が信じていること 私以外のすべてが教えてくれること ❖hand painted：tableware, figurine (2007) using technique of DOCCIA (FI) by tomoko kasahara ❖handmade：sugarcake (1999) , echinacea chiffon cake (today,…

＊＊＊＊＊ レモン・ビターオレンジ・サクランボ 米粉使用でホロホロと 夏バージョンの「愛のポレンタケーキ」 口当たりなめらかな冷たいプリンを添えて They are chosen こちらを少しづつ お帰り前に、味わって下さいますか？ and 食器をみる・使う・知る…

あけましておめでとうございます。 新しい年を迎え、皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。 ＊＊＊＊＊ Prima di tutto, Felice Anno Nuovo". Non vorrei parlare di troppo, ne' in bene, ne' in male. Prego che si possa essere in pace. 本年も多…

生徒さんの庭から頂いた水仙、目を閉じて香りを楽しんでいると、もう冬が過ぎ去り、春が巡ってきたような、幸せな気持ちになった。 同時にイタリアの各都市を思い出す。11月のディスプレーはイタリアがいっぱい。恋しくて。引き続き描いていこう。 #イタリア…

米粉100％蜂蜜レモンのシフォンケーキ。なに！？オイルが足りないっ！！！どうにかしようと、グレープシード、えごま油、オリーブオイルなどなど、直観でブレンドしてみました。驚きの、きめ細やかな舌触りと、美味しさになりました。冒険して良かった。また…

20代でライセンスを取ってから、菓子作りは私の生きがい。どこに滞在しても、誰かのために作り続けている。私が大切にしているのは、菓子に限らず、仕事もプライベートも「オーダーメード」なこと。誰かのために一生懸命、それが私らしいから。 今週は、調理…

＊＊＊＊＊ いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。現在、皆さまの楽しい時間、心身の癒しの時間を守るため、磁器絵付スタジオ、教室、アロマケアルームは、内閣府、厚生労働省、地元自治体、業界のガイドライン他、最新情報に基づき、ご入室退出…

お久しぶりです。小さな小さなお菓子屋さん、家族の記念日専属パティシエtomokoです 冷蔵庫に常備している基本材料を組み合わせて、どこまで広がるバリエーション？Stayhomeだから試したい 様々な事が落ち着いたら、皆さまのうれしい記念日にも、パティシエt…

ありがとうございます、が日々溢れています 五人衆という和菓子をはじめ、沢山の銘菓を頂きました 皆様のお気持ちに感謝しております ありがとうございます 11月の自家製のおもてなしは、 アプリコットタルト、ガトーショコラ、など 引き続き、出来るかぎり…

磁器装飾家の笠原です。 4月のピアットスカーナがスタートしました。 今月もどうぞ宜しくお願い致します。 （アトリエの一角より） ジョット・ディ・ボンドーネ（※）以来の巨匠たちが、使用していたテンペラ画の絵具。当時の製法を復刻しているゼッキ（フィ…

「春に包まれたい。」、私はそれを聞いて、ボッティチェリの名画《ビーナスの誕生》のような、大気になりました。 「これで、お願いします。」とリクエストがあって、私はアンドリュー・ワイエスの風になりました。 2月末から3月の今日まで、もう1人の私は、…

イタリアから届いた手紙に入っていた、もう１つの封筒。 取り出して広げてみる。 温かい。 そう思える。 1.Febbraio.2019 nel caso in cui tu voglia servire alcune sorriso, non importa fare il chat con visione. E' sufficiente creare di lettera cosi…

室内の設えを変更しながら、2017年、2018年、両方のイヤーズプレートを飾って比べてみた。（上の写真内の2枚） 毎年1枚づつ増やしているプレートコレクションは、リチャードジノリのマイスターぺインターが来日するタイミングに購入している。 イベント中は…

☆☆☆彡☆☆☆彡☆☆☆彡 Natale è l'occasione perfetta per ritrovare il momento speciale. Auguri di Buon Natale!!! ☆☆☆彡☆☆☆彡☆☆☆彡 豊かさとは何かを思いださせてくれる日、 小さな夢や大きな夢を祈りたくなる日、 そうして、導きに従い、一歩一歩、歩み続け…

「少なくとも、これは快適だ。」と、誰もがそれぞれに、気持ちのいい夏の過ごし方をお持ちのはず。 私の方法(室内編）、お役に立てれば嬉しいなあ。 ***** からだの温寒バランスを整える、おススメの良品をご紹介。 「なんだかおかしいぞ、なんとかしなきゃ…

“agar-agar piu kiwi e uvetta al liquore d’estate” pausa dopo certo lezione del dipinto su porcellanaレッスン後のひとくち （入門・初級レッスン２で学ぶ絵柄のバリエーション食器を用いて） 「寒天で楽しむ夏のフルーツポンチ」 ●ベース：寒天（棒寒…

一年ぶりに、こんにちは。小さな小さなお菓子屋さんレポートVol.8、 家族の記念日専属パティシエtomokoです。 正月と父の誕生日、欠かせない暦の祝日を皆で慶ぶ。昼間の光のもと、父の思い出がたりに、全員が耳を傾けました。 今年の作り手のテーマは、昨年…

パスタ（フィレンツエ産） お米（新潟産） コースター型プレート（国産、装飾：笠原知子 2016） ひとつひとつを丁寧に、毎日を過ごしてきました。 そうしたら、とても新鮮な出会いの数々が繫がっていきました。 私らしさの写真を添えて、「心からありがとう…

本日も元気いっぱいの１日を過ごせるように！ 冬の日なたで手を広げ、太陽の香りと温度を室内に持ち帰ってきました。 それもつかの間、室内へ斜めから差し込んでくる太陽光でさえ愛おしく、キュっと抱きしめたくなります。 冷暖房器具による温度調節が得意で…